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鵝房宮。一點利黃昏市場
超熱門要排隊的日本料理
就位在北屯區一點利黃昏市場裡面
鵝房宮攤位前擠滿、想吃日本料理的食客很多、吧台的位子較少
吧台後面的白板上也有一些手寫的菜單、
有推薦的排行榜以及最新的海鮮食材
鵝房宮附上的是冷茶
不收服務費 桌上的茶水自己來
服務人員會來收吃完的盤子
這裡提供的套餐是無菜單料理、預算由你自己決定
套餐價位是從600元起跳到1500元，
因為是直接從價錢點餐，所以也不知道會上甚麼餐點
(有不吃的東西，可以先告知店員)
我們分別點了 600元 和 700元的套餐
出菜速度挺快的、不一會兒送上桌
沙拉
有新鮮清燙蔬菜與蘋果片，淋上五味醋，加上肥美的章魚或鮑魚
↑章魚沙拉
↑鮑魚沙拉
這個生魚片不只擺盤好看
魚肉Q彈 太好吃了~
↑ 黑鮪魚生魚片
↑青甘魚生魚片
鮭魚卵手捲 這一粒粒超飽滿 色澤很美
海膽閃爍著迷人的鮮腴嫩潤
大口咬下 鮮甜在口腔裡縈繞著...久久揮之不去...
↑鮭魚卵手捲 海膽手捲
鹽烤大明蝦、明蝦本身的味道很鮮美、不需過多的調味
燒烤過程中只用鹽將味道引出 !
↑鹽烤大明蝦
鹽烤大明蝦很有彈性、鹽烤香氣十足、Q彈美味、這一刻的幸福滋味！
鰻魚握壽司
現烤的鰻魚很香，因為炙燒的關係，保有食材本身的油脂非常鮮美！
↑鰻魚握壽司
大顆肥厚的干貝炙壽司
用噴槍炙燒過、拿近就會聞到非常香的味道、好吃 !!
↑炙燒干貝握壽司
蟹膏軍艦壽司
在嘴裡完全無腥味也沒有俗說的海味，只有鮮甜味一再地侵襲味蕾中。
↑蟹膏軍艦壽司
日本京都湯葉豆腐
↑日本京都湯葉豆腐
湯頭是熬煮到非常濃郁的鮮魚味增湯頭，還有非常多的魚肉和配料在裡面，湯頭香醇甘甜
味噌湯好大一碗、 裡還有多到滿出來的魚肉耶!!!
↑黑鮪魚味噌湯
不過很店家很大方 喝完還可以免費續點
續碗不止是加湯而已、還加料了魚肉、半個魚頭一點都不小氣 魚眼口感很特別
↑青甘魚味噌湯
我們是套餐內有味噌湯
若單點味噌湯 $50元 可也無限續加
鵝房宮雖然沒有華麗的裝潢
卻提供了高檔的食材、是一家C/P值很高的日本料理
旁邊很貼心 也有外帶區 讓無法等待位置的人也可以外帶
外帶區已經有些是準備好的，價格也透明
可以挑選自己喜歡的帶走
這間鵝房宮日式料理位於台中一點利黃昏市場內，而且是真的有在賣鵝肉，就在結帳區旁邊。
店家資訊 鵝房宮鵝肉‧日式料理
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號
(一點利黃昏市場內)
電話:0933-446-507(建議訂位)
營業時間:12:00-19:00
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